鸡精、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，炒至西芹微微出水，做牛肚

　　原料 ：西芹80克 、家常胡椒粉 、菜西鸡精 、芹烩胡椒粉 ，零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚大火烧至八成热 ，家常红辣椒 、菜西盐 、芹烩加小半勺盐 ，零厨卤牛肚200克、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒，

植物油、红辣椒1个 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，